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合作區市場監督管理局食品安全檢查
 丹東新聞網 2019-06-04 09:41:04

5月期間合作區市場監督管理局執法重點工作放在食品安全的監管上。為了有效預防和控制食品安全事故發生,切實維護廣大人民群眾身體健康和生命安全,保持社會穩定,確保節日和日常生活中的食品安全,加大了食品安全檢查力度。

大力宣傳食品安全法律法規、食品安全科普知識,提高公眾自我保護意識和維權意識,廣泛動員公眾積極參與社會監督。教育和引導食品生產經營者樹立法制意識、安全意識、責任意識和道德誠信意識。同時,及時發布食品安全警示信息,引導公眾理性消費,增強食品安全信心。通過廣泛宣傳,進一步強化了廣大消費者的食品安全意識和自我保護能力。

嚴查食品原料進貨驗收、索證索票及臺賬登記制度落實情況,確保食品來源安全。對食品儲存條件、加工場所的衛生條件、餐廚廢棄物油脂回收處理、采購,銷售和使用問題食品、食品添加劑及從業人員健康證檢查為重點環節,并要求大型聚餐(10桌以上),必須向市場監督管理局申報并做好留樣記錄。執法人員深入到餐飲服務環節的重點部位和薄弱環節,扎實開展行政監督執法檢查,確保節日期間飲食安全。

截止目前,檢查重點區域內餐飲單位23家次,下達監督意見書23份。

編輯: 劉思玘

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